Estas aldeias são donas de um recurso natural único no mundo e com muito valor não só económico mas também social. A exploração de pedra, mais respetivamente, o calcário, carinhosamente designada de Creme Codaçal ou Codaçal Semi-Rijo, emprega milhares de pessoas direta e indiretamente.

Esta é a maior atividade económica presente na freguesia de Serro Ventoso e é com orgulho que este precioso recurso está espalhado por todo o mundo.